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井上醤油店 古式じょうゆ 900ml

井上醤油店 古式じょうゆ 900ml
丸大豆仕込み・天然醸造 
ふた夏かけてじっくり醸造した豊かな香りと味わいの濃口醤油。
一般の仕込みに比べ、大豆の量が2割多く、
しっかりとした味の中にも柔らかさと旨味があります。

自然食いちねんせいの頃に教えてもらった、この醤油。
それから10年過ぎた頃、なんとなく再び手にしたら
気がつけば味噌派のはずの私なのに醤油料理が増えている。
料理をあまりしない人だって、
奴や刺身が好きならば嬉しそうに抱えて帰る、
男性にも好評のとても美味しい醤油なのです。



名称 こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料 大豆、小麦、食塩
内容量 900ml
容器 遮光ガラスびん

開封後は要冷蔵。
国産原料(大豆、小麦)を使用しています。
天然醸造のため、産膜酵母が発生することがあります。
お届けするのは しぜんとつながる写真と暮らし「灯鳥の島」
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https://potori.land

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