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井上醤油店 古式じょうゆ 900ml

井上醤油店 古式じょうゆ 900ml
丸大豆仕込み・天然醸造 
ふた夏かけてじっくり醸造した豊かな香りと味わいの濃口醤油。
一般の仕込みに比べ、大豆の量が2割多く、
しっかりとした味の中にも柔らかさと旨味があります。

自然食いちねんせいの頃に教えてもらった、この醤油。
それから10年過ぎた頃、なんとなく再び手にしたら
気がつけば味噌派のはずの私なのに醤油料理が増えている。
料理をあまりしない人だって、
奴や刺身が好きならば嬉しそうに抱えて帰る、
男性にも好評のとても美味しい醤油なのです。



名称 こいくちしょうゆ(本醸造)
原材料 大豆、小麦、食塩
内容量 900ml
容器 遮光ガラスびん

開封後は要冷蔵。
国産原料(大豆、小麦)を使用しています。
天然醸造のため、産膜酵母が発生することがあります。
この商品はしぜんとつながる写真と暮らし「灯鳥の島」のショップ potori organic bazaarにて販売しています。
https://potori.land
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