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日本に伝わる食の知恵。 自然からいただく食物に、太陽、風、火、微生物、そして時間という恵みを組み合わせ、手間暇かけてつくりだした食品は、人間の心と体を健康に導きます。台所にそんな食べ物が集まるごとに病気は遠ざかっていくことでしょう。

ジャーマンカモミール。農薬を使わず育てられた信州産ジャーマンカモミールで心温かリラックス。まずは一番人気のクレンジングソープをぜひ。フリーズドライハーブティーは摘みたての生ハーブの色・味・香りでお腹の調子を整え。蒸留水は皮膚を修復する成分を多く含みます。ラベンダーと一緒に蒸留した精油はお休み前の安らぎタイムに。

アジュラック。手彫りの木版に天然の染料をつけて複雑な工程で染め上げる古い歴史のあるムスリムの布。パキスタンに近いインドの村の職人に、Tシャツの染めを一人の日本人女性が依頼し生まれた今の暮らしで愛用しやすアジュラック。花の季節に色を加えるのは、茜から抽出した赤に藍が映える「森の精霊のよろこび」。


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「灯鳥の島」から日記とお話